동물복지규정1 [생활 상식] 계란의 종류와 좋은 계란 고르는 법, 유통기한과 보관 방법 마트에 가면 생각보다 다양한 종류의 계란을 팔고 있습니다. 계란을 고를 때 참고할만한 정보를 공유해 드립니다. 1. 크기에 따른 구분: 계란 크기는 일반적으로 왕란 >특란 > 대란 > 중란 > 소란으로 구분됩니다.- 왕란 : 중량 68g 이상- 특란 : 중량 60g 이상 ~ 68g 미만 - 대란 : 중량 52g 이상 ~ 60g 미만- 중란 : 중량 44g 이상 ~ 52g 미만- 소란 : 중량 44g 미만대형 마트에서는 주로 대란과 특란이 많이 판매되고 있습니다. 2. 유정란과 무정란의 차이- 유정란: 수닭과 암닭이 교배하여 생산된 계란으로, 수정 가능성이 있는 계란- 무정란: 암탉만 키우는 농장에서 생산되며, 수정되지 않은 계란대부분의 대형 마트에서 판매되는 계란은 무정란입니다. 유정란은 주로 로컬 농.. 2024. 12. 17. 이전 1 다음
